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Giulia Rizzi

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Il mare è magico per me 🌊 Il mare non è un p

Il mare è magico per me 🌊

Il mare non è un posto, è una sensazione.
È un profumo nell'aria. È un colore fatto di mille sfumature. È un suono inconfondibile. È un abbraccio rassicurante alle caviglie.

Al mare mi ritrovo 🐚

Al mare non ho bisogno di fare niente. La mia mente rallenta, il corpo si rilassa, l'anima trova spazio.

Al mare imparo a stare invece di fare ⚓

Al mare trovo pace, comincio a guarire, capisco cosa vuol dire sentirsi bene.

Al mare torno, sempre e comunque, in ogni stagione, in ogni occasione. È la mia sirena.
O forse è la mia casa, e la sirena sono io🧜🏻‍♀️

✳️Tu ce l'hai un posto magico, un posto in cui il cuore si sente a casa e dove tutto si rimette in ordine?

#tothesea #sealover #mare #intotheblue #hipnoticvibe #goodvibesonly #feelinggood #athome #yogagirl #yogaeveryday #yogalife

Incredibili scoperte. Ogni giorno scopro qualcos

Incredibili scoperte.

Ogni giorno scopro qualcosa 🌈
Qualcosa che, inevitabilmente, sapevo già ma a cui non avevo mai prestato attenzione.
Capita anche a te?

Mi accorgo di quello che mi attrae, di quello che mi piace, di quello che cerco sempre, ancora e ancora 😍

Scorro le foto e scopro di avere questa cosa con le porte 🏠
Quelle colorate, quelle scrostate, quelle troppo piccole e quelle troppo grandi. Quelle che raccontano una storia, quelle che la nascondono, quelle che la proteggono.

Tu ci hai mai fatto caso? Hai mai notato che cosa fotografi e dove ti fai fotografare? 📷

Le porte, dicevamo.
Dentro le porte delle case succede di tutto e non sempre quello che vedi da fuori è rappresentativo di ciò che ritrovi dentro.

Le porte, che mi attraggono così tanto, sono un po' come i sorrisi delle persone 🙂
Che raccontano storie, che nascondono, che proteggono.

Ho sempre sorriso tanto.
Anche davanti alle porte chiuse.
Chissà cosa c'è dentro.

#ihavethisthingwithdoors #doorslovers
#doorsofinstagram #smileeveryday
#keepsmiling #aroundtheworld
#traveladdict

CIBO. Cos'è per te? Per me è accoglienza, condi

CIBO.
Cos'è per te?
Per me è accoglienza, condivisione, convivialità, nutrimento.

Per questo faccio un appello:
〰️ a voi RISTORATORI che non sopportate chi chiede variazioni e fa domande sui piatti. Vorreste che il cliente difficile mangiasse a casa - spoiler: il 99% delle volte lo fa per non sentirsi in colpa - ma non è parte della bellezza della cucina usare con creatività quello che si ha, modificare le ricette per regalare gioia e vedere i clienti soddisfatti?

〰️ a CHI NON MI CONOSCE BENE e alza il sopracciglio quando ordino acqua e insalata "senza": non guardare con sufficienza il mio piatto, non prendermi in giro perché non hai idea dei sacrifici, delle rinunce, dei pianti, delle voglie che non posso soddisfare. E io non sempre ho voglia scherzarci o di spiegare. Sai cosa voglia dire essere pronti a tutto pur di stare bene? Rinunceresti a quello che ti piace? Chieditelo prima di giudicare quelle che non sempre sono "scelte".

〰️ a voi AMICI, che lo so che non è facile scegliere dove mangiare con me, che è uno stress organizzare le cene, che mi prendete in giro quando porto il riso "che piace a tutti". A me interessa stare con voi non importa come, dove o mangiando cosa ❤️ Certo, fondamentale sarebbe bere un gin tonic con quel riso. Ci sto lavorando🍹

Non conto le volte in cui ho rinunciato a cenare fuori, ho detto "vi raggiungo dopo" o mi sono giustificata mentre ordinavo.

Sogno un mondo in cui non debba più succedere, in cui il cibo sia per tutti sinonimo di accoglienza, condivisione, convivialità 🥰
In cui non serva discutere del fatto che un muffin al doppio cioccolato con panna e caramello sia più goloso di uno "senza" perché dai, così lo sanno fare tutti un dolce buono. Ma non tutti possono goderselo 🙊

Invece magari un muffin alla carrube #glutenfree e #senzalatticini preparato con i semi di girasole può far felice qualcuno che vive di rinunce, suo malgrado. Questo faccio con le mie ricette "senza".

❓Adesso te lo richiedo: cosa rappresenta per te il cibo?

🔎La ricetta dei muffin la trovi sul blog cercando *muffin carrube" 🧁 link in bio!

#unavegetarianaincucina #sanobuonosenza #ricettesenzaglutine #mindfulliving #healthfirst #foodlovers

Questa sono io in una delle mie posizioni improbab

Questa sono io in una delle mie posizioni improbabili, accoccolata sul divano dopo averlo spostato in ogni angolo del salotto, con un dei libri che continuo a comprare e non riesco a finire, mente bevo una tisana drenante e pesco da un barattolo pieno di biscotti 🍪
Un concentrato di contraddizioni in un solo scatto.

🤔 Ho pensato spesso in questi giorni a quante contraddizioni facciano parte di me...capita anche a te?

10 anni fa ero molto più inquadrata, più rigida, pensavo di sapere cosa volevo dalla vita e come sarebbero andate le cose, ero certa di sapere quale fosse il modo giusto di farle e, in totale buona fede, portavo in giro la bandiera della coerenza 🏳️

⏩10 anni dopo la mia vita è stata stravolta: ho cambiato lavoro, casa, stato civile, approccio. La coerenza non è quello che mi guida e ho cambiato idea sulle cose su cui prima ero irremovibile talmente tante volte da aver perso il conto.
Sono diventata più morbida, e non solo sui fianchi 🍑

〰️ Ho imparato a stare da sola, ma mi manca la compagnia.
〰️ Ho un sacco di progetti e altrettanti dubbi.
〰️ Mi ripeto di smettere di fare certe cose, ma continuo a farle.
〰️ Ho imparato a prendere le mie decisioni in autonomia, ma mi piace prima confrontarmi con gli altri.
〰️ A volte sono coraggiosa, altre volte preda dalla paura.
〰️ Mi dico che mi voglio bene, ma mi critico di continuo.
〰️Bevo la tisana drenante, ma ci inzuppo dentro i biscotti. (Ok, forse questo lo facevo anche 10 anni fa 😅)

Potrei continuare per ore ma sono più curiosa di sapere se sono sola o in buona compagnia in questo mare di contraddizioni...e soprattutto vorrei sapere quali sono le tue (o se ti riconosci nelle mie!) 😊

Troppa coerenza mi stava stretta, solo che ci ho messo un po' per capirlo.
Con me ci vuole pazienza 🤗

#gratitude #changes #keepgrowing #dontlookbackinanger #livenow #lifelover #stillme #bepatient #samebutdifferent

Questo è quello che vedo nel 99,9% delle mie foto

Questo è quello che vedo nel 99,9% delle mie foto: smorfie 📷 È una cosa di famiglia, un'eredità della nonna che condivido con due cugine decisamente bone.

Questo è quello che vedo il 99,9% delle volte che mi guardo allo specchio: una portatrice sana di borse e occhiaie since 1986. I "calamari" li chiamava la nonna 🙈

🧐Occhey, questo è quello che vedo.

🤩Quello che vorrei vedere invece, è una Giulia che si prende un po' meno sul serio e se ne frega un po' di più, come farebbe la nonna.

Smorfie, borse e occhiaie sono un marchio di fabbrica per me 🙋🏻‍♀️
Considero a questo punto di inserirli alla voce "segni particolari" sulla carta d'identità 📃 e conto di diventare bravissima a farne un mio punto di forza 💪

👭👫👬 Potremmo creare un gruppo di supporto e diventare bravissim* insieme. Are you in?

#helloitsme #intenzioni #keepgrowing #whatyouseeiswhatyouget #bodypositivitymovement

La scoperta che ho fatto anni fa, quando ho cominc

La scoperta che ho fatto anni fa, quando ho cominciato ad attraversare un periodo complicato per quel che riguarda la salute, è che in ogni situazione, anche la peggiore, puoi scegliere di cercare qualcosa di positivo, qualcosa per cui valga la pena essere grati ✨

Anche questi mesi di reclusione, senza le persone a cui voglio bene e senza i miei allievi (miss you 💕) hanno avuto dei lati positivi: mi hanno insegnato l'importanza di crearsi una routine con dei punti fermi e di regalarsi di tanto in tanto qualcosa di bello 🎁

〰️ ROUTINE ➡️ La mia pratica personale è diventata un appuntamento fisso e irrinunciabile, no matter what. Tappetino sotto i piedi e via, senza pensarci troppo, per muovere un po' di energia e ritrovarmi. Perché so che mi fa bene anche quando non ho voglia, sono stanca, ho un sacco di cose da fare e credo di non avere tempo. Perché dopo, mi sento meglio 🌈

〰️ REGALI ➡️ Non ho vizi particolari e non sono una da spese pazze ma ho iniziato a concedermi ogni tanto un mazzo di fiori, una nuova crema per il viso, un corso, un ingrediente nuovo per le mie ricette. Tutte cose non essenziali, senza le quali potrei sicuramente sopravvivere, ma con le quali posso vivere un po' più felice. Perché dopo, mi sento meglio 🌈

E quando - anche solo per una frazione di secondo, anche nelle giornate più complicate - mi sento meglio, mi ricordo che ho sempre almeno un motivo per essere grata, devo solo scegliere di portare lì la mia attenzione.
Anzi, di motivi per essere grata ne ho almeno due, perché c'è una cosa che troppo spesso viene sottovalutata: sono viva ✨

➡️ E se passassi la palla a te? C'è qualcosa di positivo che questi mesi complicati hanno portato nella tua vita? Magari quello che fa sentire bene te, funziona anche per qualcuno che semplicemente non ci fa caso...per ora 😉

#gratitude #behappyyourealive #stayingalive #lovemylife #choosehappiness #yogaroutine #gifttomyself #positivevibesonly

🍪 Sano. Buono. Senza. 3 parole: BACI DI DAMA.

🍪 Sano. Buono. Senza.

3 parole: BACI DI DAMA.
Ce li hai presente? Quei bocconcini burrosi e fondenti che mangeresti a vagonate? Quelli.
Ecco, bad news, non sono questi 🙈

❗Ma, c'è sempre un ma, c'è anche una good news: questi biscotti che vedi in foto #vegan e #glutenfree si preparano con pochi ingredienti in pochissimo tempo, sono golosi come i baci tradizionali (di dama, s'intende, per gli altri...fatemi sapere dove si trovano che sono interessata anch'io 😘) e sono anche #senzazucchero grazie a un ingrediente speciale: la chufa.

🤓La chufa – o zigolo dolce – è un animale solitario...scherzooo 🤪 è un tubero millenario che si trova anche nel nostro sud Italia ed è l’ingrediente principale dell’horchata valenciana. Il suo sapore naturalmente dolce ricorda la nocciola e consente di ridurre o eliminare gli zuccheri dalle ricette creando dolci super golosi a impatto quasi zero [Per il tuo corpo intendo, l'impatto sul portafoglio sarà un po' diverso 💸 ma...ne vale la pena! Almeno per provarla, una coccola ogni tanto ci sta.]

📝Ecco gli ingredienti per una teglia
90 g di farina di chufa
50 g di farina di riso
35 g di olio di cocco
25 g di latte di riso (o altro, eventualmente GF)
½ cucchiaino di cremor tartaro
1 pizzico di bicarbonato
vaniglia (o scorza di limone)

La ricetta la trovi sul blog unavegetarianaincucina.it cercando🔎 "baci di dama", per i pigri il link è in bio qui ➡️ @giuliarizzi_yoga_food

Adesso vado, ho giusto un sacchettino di chufa che mi aspetta per i baci...🥰

〰️NB: salva questo post fra i preferiti per la prossima volta che pensando mi aggiungerai la chufa al tuo carrello online 🛒 e poi penserai "e mo che ce faccio?" ➕ tagga nei commenti i tuoi amici che quando al prossimo aperitivo dirai "chufa" si alzeranno per andare via 😂

#unavegetarianaincucina #sanobuonosenza #ricettesenzaglutine #glutenfree #vegan #sugarfreecookies #dolcisenzaglutine #senzazucchero #biscottivegan #chufa

Come ti cucino? 3 idee per cucinare i finocchi!
🔪
😮Sorprendentemente esistono modi diversi di cucinare i finocchi che - lo so, è sconvolgente - non si mangiano solo crudi.

I finocchi sono super versatili, si prestano a un sacco di abbinamenti e sono veloci da preparare. Sì, occhey, ma come?

〰️ nella mia versione preferita e zero sbatti, al forno: tagliati a fette non troppo spesse, conditi con olio, sale e timo fresco o rosmarino, sbattuti in forno a 200°C (dopo una decina di minuti dai una mescolata) fino a quando si saranno caramellati. Quando si dice che la verdura è triste...provare per credere! 😍

〰️ saltati in padella: affettali sottili e poi saltali in padella a fuoco vivace, aggiungi succo di lime o d'arancia. Lasciali cuocere bene aggiungendo altro liquido solo se necessario poi servili così o, a piacere, con olive taggiasche e pinoli 🌿

〰️ nel risotto: tagliati a pezzetti piccoli e aggiunti a crudo per essere portati a cottura insieme al riso. E poi? E poi scorza d'arancia e
polvere di liquerizia. Oppure pere (o mele) e burrata a fine cottura 🍚
Come dici? Sì, le ricette le trovi sul blog se cerchi 🔎 le due parole magiche "risotto finocchio"

3️⃣Ok, ora ti ho dato tre idee per far fare una degna fine ai finocchi che hai in frigorifero. Buoni crudi eh, però...

❤️Salva questo post fra i tuoi prefe per salvare i finocchi da insalata certa e fammi capire se è stato ti è piaciuto con un Quore d'ammmmore.

🧐Se poi vuoi scrivermi come li prepari tu i finocchi, io ti leggo eh!

🔗 Sul blog unavegetarianaincucina.it trovi tante ricette plant-based "senza" ➡️ link in bio @giuliarizzi_yoga_food

#unavegetarianaincucina #sanobuonosenza #eatyourveggies #ricettefacili #plantbasedrecipes

Ti sfido: nomina 3 cose belle che hanno il potere

Ti sfido: nomina 3 cose belle che hanno il potere di farti sentire felice 😍
🙋🏻‍♀️Comincio io: sole, fiori, colazione sul balcone.

Un giorno qualunque, mentre la luce del sole entra dalla finestra e il caffè brontola sul fornello, mi cade l'occhio sul vaso azzurro della nonna con dentro i tulipani bianchi. È una frazione di secondo ma è quel che basta per percepire il concentrato di bellezza di quel momento ☀️🌷☕
Lei è lì per te, come fai a non accorgertene?

Mille altre volte ci sono stati fiori, colazioni e giornate di sole, ma troppe di quelle volte non c'era nessuno pronto a godere di tanta bellezza.

Questa foto l'ho scattata una mattina di qualche giorno fa in camera mia e non riesco a smettere di guardarla, non riesco a smettere di pensare a quanti piccoli momenti di gioia siano sparsi nella mia vita. Voglio vederli tutti 🌈

👉Le trovi tu 3 cose belle che ti fanno sentire felice proprio ora? Io sono sicura di sì, fermati un attimo e guardati intorno...✨

🧐 Se ti raccontamele, io ti leggo con un obiettivo: moltiplichiamo le segnalazioni, non lasciamo che tutta questa bellezza vada sprecata mentre siamo distratti!

#happynow #preciouslittlethings #bellezzaovunque #littlegoodthings #fioriacolazione #ihavethisthingwithlights #mindfulliving #bepresent #primavera

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